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 おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ニンジン ＜セリ科＞ ニンジンの美味しい時期は～秋から冬にかけての「冬にんじん」が旬になります。 今の時期のニンジンは、甘味や栄養成分から見ると最もおいしい時期なんです♪ ところで、この時期は特に乾燥と肥料不足に注意して、適時間引きを行い、スムーズに生育させることが大切。 本葉4～6枚ごろ→太り始める前、一生の内で一番重要な時期。 間引き (適確に行う→スムーズな生育→栽培のポイント) 時期 ：①本葉2～3枚ごろ ②本葉5～6冬越五寸にんじん 冬王 根が地上に伸び上がらず吸い込み性が強いので、寒さで根が傷まない越冬性に優れる冬～春どり品種です。 寒さに耐えることで熟成され、あまみが増します。 タネまきから1日前後で、16cm位のニンジンがっ収穫でき、その後地中 にんじんの下ごしらえと11種類の切り方 むいた皮や葉の活用方法 はじめての有機野菜と食材宅配 人参 種類 甘い